チェンライの珈琲 旅行中につき2009年に書いた原稿に小見出しをつけ、加筆訂正の上、再録させて頂きます。 ■珈琲の始まり 珈琲の起源については二つの説が伝承として伝えられている。 1. エチオピアのカルディという名前のヤギ飼いの少年が、山中で珈琲豆を…